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酒店行業(yè)為什么需要一次性手套?

作者:發(fā)表時(shí)間:2019-05-15
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一次性手套憑借輕便易用、物美價(jià)廉的優(yōu)點(diǎn),成為了目前使用范圍較廣的一次性防護(hù)用品,逐漸進(jìn)入了食品加工、餐飲、化工等等行業(yè)領(lǐng)域,甚至是酒店行業(yè)的服務(wù)人員也需要大量使用一次性手套。不過一次性手套咋酒店行業(yè)中具體有什么作用呢?


一次性手套


一、一次性手套的廚房應(yīng)用


酒店廚房的工作人員,常常要忙碌于備料和烹飪兩個(gè)環(huán)節(jié)。在備料的過程中,他們往往會(huì)佩戴食品級(jí)一次性手套,這樣做為了在切配工作中時(shí),降低刀具對(duì)手部意外傷害的幾率,有些手套具備耐撕扯防穿刺的特性,例如丁腈手套。


同時(shí),在燒菜的過程中,廚師們也會(huì)佩戴一次性防護(hù)手套,防止油污濺燙身體表面。保持自身安全的同時(shí),也是保證食品安全的最佳途徑。


二、一次性手套的餐飲服務(wù)


經(jīng)廚房加工完食材后,菜肴就要上桌了,它們會(huì)以各種形式呈現(xiàn)在顧客的面前,自助餐是最常見的形式之一,在顧客用餐時(shí),酒店餐飲服務(wù)人員就要為顧客盛菜、端菜。這一系列的動(dòng)作進(jìn)行時(shí),他們都必須要嚴(yán)格佩戴一次性手套。因?yàn)槟憧隙ú辉敢怆S著食物吃下別人手部的細(xì)菌,那樣實(shí)在太可怕了。


三、一次性手套日常清潔保護(hù)


客房清潔同樣少不了要配帶一次性手套。因?yàn)榫频昕头糠⻊?wù)員會(huì)接觸大量的清潔劑。這些清潔劑,所以雖然能快速有效的解決油污煩惱,但也會(huì)侵害酒店客房服務(wù)員的身體健康。很多清潔劑中的化學(xué)成分會(huì)使得服務(wù)員有不同程度的皮膚瘙癢、紅腫、刺激等癥狀。


所以,酒店客房服務(wù)員需要佩戴防化防腐蝕的一次性手套來呵護(hù)他們的雙手。在手部和化學(xué)物質(zhì)之間建立防護(hù)屏障,讓他們更加順利的進(jìn)行酒店客房的日常清潔工作。


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